羅源灣新聞網訊（李嫣 黃明福 實習記者：薛彬）近年來，霍口畬族鄉山壟灣村因地制宜，堅持走綠色發展的路子，把油茶作為富民增收的重要產業來抓，唱好產業興旺“重頭戲”。目前油茶已進入榨油期，在山壟灣生態農業合作社的油茶加工廠里，工人們忙著榨油、包裝，一派繁忙的景象。

在茶油加工作坊里，榨油師傅麻利地將碾碎的茶籽粉倒進一個個蒸桶，待蒸好后，馬上將熱氣騰騰的茶粉倒進鐵環包餅。上榨后，金黃色的茶油緩緩溢出，流入早已準備好的大鋁盤里。過濾后，金黃色的山茶油光澤誘人、香氣四溢。經過脫殼、烘干、壓榨、過濾等榨油工藝后，香氣撲鼻的山茶油就新鮮出爐了。

2021年，合作社通過引進脫殼機、烘干房等設備，不僅節約了時間，還提高了茶油的品質。

霍口畬族鄉山壟灣生態農業專業合作社理事長肖仕儉說：“往年是露天晾曬，如果遇上下雨天，油茶果就會發霉，很可惜。這兩年我們新引進了脫殼機，剛采回來的油茶果馬上就可以脫殼，邊脫殼邊烘干，就不存在有壞的籽，做出來的油質量就比較好?！?/p>

近年來，山壟灣村依托當地的土壤、氣候優勢，因地制宜發展以油茶為主的特色效益農業，實行“公司+合作社+農戶”的模式，帶動鄉村富余勞動力增收，油茶果也成了山壟灣村的“致富果”。

霍口畬族鄉山壟灣村村民肖祥坦說：“我在這里打工10年了，離家近，轉個彎就到家，家里有事都能照顧得到，很方便?！?/p>

合作社負責人告訴記者，油茶是一個慢回報、長周期的產業，他們合作社的油茶樹是2011年種的，自第8年迎來了油茶的第一個豐產年，此后產量將逐年提高。下一步，合作社將通過茶油超市、線上銷售等渠道，打開茶油市場，進一步助力鄉村振興。

肖仕儉說：“我們現在食品生產許可證SC認證也做了，接下來打算進超市，還進行線上銷售，導入電商形式?！?/p>